森田 美咲咲

大阪府茨木保健所生活卫生室食品卫生科 (技师)

作为防止食物中毒最前线的食品卫生监督员守护地区的骄傲

Graduate Voice活跃的毕业生

FLOW No.78

Profile
森田美咲:2009年毕业于常翔学園学园高中(药学/医学预科班),2015年毕业于広島国際大学大学药学系,同年加入大阪府政府担任药剂师,目前在茨城县公共卫生中心工作。原籍大阪府。
森田女士毕业于广岛国际大学药学部,曾就读于常翔学園。她先是加入大阪府政府担任药剂师,现在则是一名食品卫生检查员,负责预防食物中毒,奔波于被誉为“国民厨房”的大阪市。她每天的工作是突击检查食品生产场所和其他地点,以严谨的眼光审视每一个细节,同时耐心温和地向直言不讳的大阪市民提出改进建议。她说,当人们感谢她“谢谢你来”时,她会感到肩负着守护社区的责任和自豪。

虽然人们通常将药剂师与药房和医院联系起来,但森田女士在大学参加职业教育项目时,了解到一些药剂师也从事公务员工作,于是开始考虑从事公共服务行业。“我平时是和病人一对一交流,但我对公共卫生管理很感兴趣,因为这项工作需要与很多人合作。我想成为一名服务社区的药剂师,”她说。

目前,作为一名区域巡查员,我主要负责茨城县和守口县公共卫生中心的辖区。每天,我都会和一位资深同事一起,对多达四家食品加工厂、学校食堂和餐厅进行突击检查。检查内容涵盖广泛,从卫生设备和操作规范的检查,到清洁方法和烹饪技巧的指导,无所不包。“这份工作并不受欢迎,但我会努力说服他们,告诉他们‘我们共同的目标是预防食物中毒’,并耐心解释。” 因为我身居要职,所以我会注意措辞温和,面带微笑。秉承大阪人的风格,在提出改进建议时,我会尽量强调“无需任何花费,明天就能立即实施”。

在立志成为药剂师的常翔学園就读期间,森田在高一时参加了广岛国际大学药学院的参观活动。“那里一流的设施让我惊叹不已,也让我很早就对药剂师这个职业有了更深刻的理解。”她说道,并对学校体系内高中与大学的合作表示感谢。在大学期间,森田担任了日本药学生联合会(一个全国性的药学学生组织)的秘书长,从更广阔的视角思考了“药剂师的意义”。她还积极参与了广岛国际大学重视的跨专业教育(IPE),该教育项目旨在让其他院系的学生参与其中。

自前年一月起,她每周下班后都会抽出两天时间,为当地来自不同家庭背景的初中生提供学习辅导,在工作之余也积极参与社区服务。她建议年轻的同事们:“无论将来从事什么职业,尽早收集信息、多选择总是没错的。”

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