Nishiwaki副教授致力于研究有效的运动和生活方式，以保持动脉健康，重点是动脉的柔韧性是健康的指标。“我想找到减少动脉硬化的新知识，并用它来延长老年人的健康寿命”

动脉起着将心脏输出的血液输送到全身的管道的作用。动脉壁含有一种叫做弹性蛋白的柔软蛋白质，根据流动的血量，导管会变宽或缩小。导管在年轻时可灵活活动，但随着年龄增长，导管内壁堵塞或变硬，缓冲功能下降，泵血功能下降，心脏负担增加。

动脉僵硬的原因包括缺乏锻炼、衰老、遗传基因和吸烟，中等强度的有氧运动有助于改善。Nishiwaki副教授说，“心率120次左右。例如10分钟或更长时间的轻度慢跑”作为运动量的衡量标准。然而，Nishiwaki副教授之前的研究表明，即使是伸展等轻度运动也会有效改善。对于健康的中年男性，在30分钟内伸展全身主要肌肉，每周5次，持续4周，确认动脉硬化减轻。弯曲身体时压迫动脉，伸展时血液大量流动，说明血管内皮细胞受到刺激，对扩张导管起作用。

我们还检查了身体柔韧性与动脉硬度之间的关系，发现当男性和老年女性的身体柔软时，动脉柔软，但年轻和中年女性没有相关性。由于女性荷尔蒙中含有具有血管扩张作用的雌激素，女性荷尔蒙减少的绝经后的女性感觉到有意识地运动的必要性。

测量动脉硬度时，将袖带 (加压带) 缠绕在上臂和踝关节上，测量脉搏波传播的速度“脉搏波传播速度 (PWV) ”，并通过回声确认颈动脉的血管宽度有一种观察血压变化的方法，并比较运动前后的数值。

此外，我们已证实，富含多酚的高可可含量巧克力和来自中亚吉尔吉斯斯坦的蜂蜜能够通过饮食有效降低动脉粥样硬化风险。经验证，我们现在在梅田校区一楼的商店以“大阪工業大学蜂蜜”的品牌销售这款蜂蜜。

我将来想要解决的是从遗传信息中接近动脉硬化和体质之间的关系。期待以新型冠状病毒感染症为契机，使用唾液的PCR检查普及，完善容易得到检体协助的环境。“动脉是向身体各个角落输送营养的基本器官。从不同的角度继续研究。”